俗语有云：“冬季进补，开春打虎。”每年一到冬天，我就喜欢给家人炖各种汤进行食补。做的最多的就是鸡汤，不仅是因为家人喜欢，还因为它能增强身体抵抗力，缓解感冒症状，在冬天喝最合适不过啦。
虽然炖鸡汤食材易得，可是要想炖出一锅汤鲜味美、肉质细嫩的鸡汤，那就得小火慢炖，这是非常费时间的。对于上班族的我来说，以往只能在周末来做给家人，安宝有时候放学回来想喝，我都没法满足他，自己都还没下班到家呢。不过现在不用愁了，因为我在盒马买到了“乐鸡汤”，这是家乐出品的一款即食鸡汤，不仅有鸡汤，还有半只白切鸡，这真的是喝汤吃肉同时满足啊，完美！当时我就买了一盒原味的回来试试。
一开始我以为是鸡和汤囫囵装一袋的，回家拆开发现原来鸡和汤是分开包装的，这是因为汤和肉的加工工艺不同，这样既可以保证汤的浓郁鲜香，又能让鸡肉保持细嫩口感，真的是好科学哦。吃的时候加热方法也有两种，一种是直接加热，稍微解冻后撕掉袋子将鸡肉和汤全部倒入锅内一起小火加热至完全解冻后再中火加热15-20分钟至完全煮透；一种是水浴加热，将水烧开，鸡和汤不要拆袋直接放入沸水中煮15-20分钟，完全煮透后撕掉袋子倒入容器里即可。不论是哪种方法都好简单啊，半小时不到就能喝上香味浓郁汤鲜肉嫩的鸡汤，比我以往的做法足足省去五分之四的时间，太方便了。
我用直接加热法加热了乐鸡汤后，用一部分的鸡汤给安宝做了鸡汤馄饨当早餐，让他吃饱吃暖又吃好，乖乖上学去。剩下的鸡汤和鸡肉，加了山药、枸杞，吃午饭的时候享用正好，健脾益胃又暖身。
有了家乐“乐鸡汤”，给家人暖胃养生真的是好方便哦，赞！
冬日暖心美食
