橄榄油清拌萝卜丝

我就经常用橄榄油拌菜吃，分享一道特别快手的清拌萝卜丝：青萝卜切丝，冷水浸泡，目的是为了更加爽脆。葱白切丝，红椒切丝和青萝卜丝放一起。大蒜切沫备用，自己油炸点辣椒油。贝蒂斯橄榄油+醋+辣椒油，鸡精+盐倒入大蒜沫中混合均匀，浇淋在萝卜丝上，筷子翻拌，一道简单快手的清拌萝卜丝就好了。