这个煲仔饭好广东😄

煲仔饭是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以称煲仔饭。 它源自广东，历史悠久，2000多年前《礼记注疏》等书有记载。风味随意搭配，喜欢什么放什么，传统品种主要有腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡、肉饼等。今次放了滑鸡、腊味、肉饼、咸蛋，肉汁渗透米饭，浓郁的广式腊味香，锅巴焦香脆韧，齿颊留香😋