🔥🔥秒杀外卖的秘制巴沙鱼粉丝煲｜学会了这个巴沙鱼粉丝煲再也不用点外卖啦！
0⃣️难度，巨简单易做的下饭美味煲！味道棒极了~
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食材：
巴沙鱼、金针菇、粉丝、小米辣、葱蒜均适量。
1⃣️龙口粉丝提前用热水泡软备用，葱、小米辣切末，蒜放入顽米绞肉机中打成蒜末。
（蒜末多爆香更加美味）
2⃣️ 把巴沙鱼片切片后加入少许盐、胡椒粉，一勺料酒，半勺淀粉抓匀腌制5分钟左右
3⃣️锅烧热爆香蒜末，加入一勺豆瓣酱炒匀，加入两勺生抽，一勺耗蚝油，一勺白糖，一勺料酒炒匀
4⃣️砂锅中铺上金针菇和粉丝再把巴沙鱼铺入，淋上蒜未酱汁，倒入适量清水，盖上焖几分钟，时不时用刮板挂下砂锅内壁以免太过于粘锅了
5⃣️等熟透之后撒上葱花、小米辣即可开吃啦！
多一点鲜美，好好过年
