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二姐的小餐桌
2021-01-25
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莜面韭菜蒸饺
莜面和水比例1:1开水烫面增加韧性 韭菜切碎,加泡好再蒸二分钟的粉丝,蒸的粉丝水份少,易包 五花肉炒好切碎 加盐调料面香油少许盐拌均匀 烫好的莜面弄个大剂子 包好放入蒸笼。水开蒸七分钟 取的时候,先晾一分钟,走一下水汽,不然莜面韧劲差会烂皮
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