浅忆0314
2021-01-21
花样排排卷
食材:
中筋粉—300克
酵母—3克
温水—170克
食用油 适量
盐 3克
做法
1.酵母和温水放入Beko倍科厨师机揉面桶中,搅拌均匀,静置5分钟
2.加入面粉先1档无干粉转3档揉5分钟,揉好后稍微整理下,放入发酵盒发酵2倍大
3.面团发好后,排气,
4.擀成长方形,抹上适量的油,撒上一丢丢盐,之后分成均匀大小,搓长,两手向相反方向转,转成麻花状
5.整形好后,摆在锅中,室温发酵,之后小火,底部煎金黄色即可,做好咯
Tips
做卷卷面团不宜太硬,软面团会更加松软松软好吃
Beko倍科厨师机K6揉面解放双手,静音效果棒棒哒 @Beko生活家电 #2020我的影像精选##宝宝的少女心#
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