清蒸浇汁龙利鱼

将龙利鱼解冻，料酒姜丝腌一下去腥味，倒掉料酒，上锅蒸十分钟，倒掉多余汁水，浇上少量生抽，撒上些许黑胡椒，放上葱丝香菜，最后将烧好的热油均匀地浇到鱼上，听着噼里啪啦吱吱作响，香喷喷、热乎乎的清蒸浇汁龙利鱼就做好喽