电饭煲香菇鸡腿肉

Protocol 1. 干香菇5颗，头一天晚上泡发，香菇水留着 2. 去皮切块鸡腿肉300g，也可以买带皮的，这样自带油脂，电饭煲不会糊底😂😂😂 3. 鸡腿肉加入料酒，姜片，黑胡椒拌匀腌制约1h 4. 腌制过程中，准备蒜段、青柠、土豆和胡萝卜切块 5. 洋葱半个，切丝 6. 为了不糊底，可以在电饭煲底部刷一层薄油，再把鸡腿肉、香菇、土豆、胡萝卜、青柠加入电饭煲中，加入香菇水，若是想要彻底无油版，请做好糊底的心理准备 7. 第一次煮熟跳至保温，加入蒜段、洋葱，木糖醇、李锦记和少量水 8. 第二次煮熟跳至保温就可以开吃啦 9. 锅底糊了，可以加入开水和醋，继续加热15min，再用硅胶、搪瓷或者塑料勺子或者铲子把大部分焦状物刮下，最后用海绵布清洗就可以了😀😀😀