210113 糖醋肋排，罗宋汤，上海青炒蘑菇，玫珑蜜瓜

叮咚冷鲜肋排400g/46.9，特价35。 本来想做烤肋排的，就先腌渍了。做糖醋的话调料下锅后再加入。 盐1勺，白胡椒适量，13香1勺，老抽1勺，生抽2勺，料酒1勺，冰糖一把，葱姜可有可无。 热锅冷油，炒排骨，加半没过肋排的热水，下以上调味料，焖煮15分钟。1.5勺淀粉勾芡挂汁后出锅。