全麦坚果脆脆饼

#海氏烤箱品牌盛典# 🌟🌟🌟有了海氏i7风炉烤箱，解锁各种美食！今天来安排一道简单美味又营养的下午茶小点心/全麦坚果脆脆饼！ 材料：混合坚果70克/黑巧克力45克/黄油90克/砂糖100克/鸡蛋1个/全麦面粉100克 做法： 1混合坚果用擀面杖碾碎或者用料理机打碎，注意打成颗粒状即可，不要打成粉末状。 2黑巧克力切成6毫米左有的小碎块。 3无盐黄油置于大碗中，室温软化后加入砂糖，搅打均匀至微微发白的状态。 4分3次加入打散的鸡蛋液;每次加入后都要充分搅打均匀，然后再加入下一次。 5搅打成光滑均匀的状态。 6全麦面粉与小苏打混合后筛入碗中(注意全麦粉中的麦麸是无法过筛的，因此筛网上留下的麦麸最后也要倒入碗中)，用橡皮刮刀翻拌均匀至无干粉的状态。 7加入坚果碎和巧克力碎,再次翻拌均匀。 8烤盘铺锡纸，将面团稍稍整理成圆形，饼坯烘烤过后会自然塌软，所以不用压得太扁，可以堆得稍高一些，同时注意每个饼坯之间留出一定的空隙。 9烤箱预热，上下火160°C，中层，烤20分钟，转上下火70C，烤5~10分钟取出晾凉后超级酥脆！好吃😋