小馄饨和小葱拌豆腐

早上有事回家晚了，就煮碗妈妈包好的馄饨做午饭了。但最近主食吃的多，蔬菜吃的少，考虑了一下又拌了个菠菜和小葱拌豆腐，均衡均衡～ 小葱拌豆腐是一道化繁为简的菜，加的调料多反而不如少的好吃： 老豆腐（或木棉豆腐）掰碎放碗里，加色拉油、香菜小葱碎、适量盐、鸡精、胡椒粉，喜欢香油的再加少许香油，拌匀即可。 一分钟就能做好，但味道清爽鲜美，我曾尝试过放更多调料一起拌，但效果反而还没有这个爽口?