胖妈私厨666
2021-01-12
关注
自制朗姆酒冰淇淋
【Day49我的厨房不能没有Beko厨师机K6】
前言:
也不知道怎么了,最近河北这样,
心里也跟着上火。。
我最爱的这个城市,希望她不要受到伤害,
也看到了来驰援我们的广大医护志愿者,
非常感动,也希望你们怎么来的,
怎么整整齐齐的回去,
一切顺利,平平安安。
上火就想吃口凉的,
我最爱吃的冰激凌口味就是朗姆葡萄干的冰激凌,
之前一个人能吃一大桶,
做潘娜托尼剩下了一些朗姆酒泡的果干,
正好家里也有淡奶油,
索性我就做个冰激凌吃吧~
工具:
Beko倍科厨师机K6
食材:
朗姆酒泡的葡萄干
淡奶油
炼乳
做法:
这个做法也很简单,淡奶油打发,
这好像是我第一次用厨师机打发淡奶油,
速度还是挺快的,几分钟,打到出现纹路就好了。
声音不大,转速也非常快。
打发好的淡奶油里面加入适量的炼乳,
再低速搅打均匀。
再放入葡萄干。
因为家里没有冰激凌杯,所以只能找几个杯子,
将做好的冰激凌放入杯子里,
尽量抹平,然后我放了一点点花生碎,
因为没有盖子,只能用保鲜膜密封好,
放入冷冻,冷冻一夜。
后语:
第二天吃的时候真的是神仙口感,
花生碎配的也特别好吃。
如果家里有巧克力可以做个巧克力脆皮,
一定更好吃~~
瞬间感觉我的冰激凌桶也不想了,
直接用厨师机打发然后慢速搅拌是不是就ok了??
哈哈哈,比我上次用冰激凌桶做的冰激凌还好吃~
简直完美复刻了某囍~
关键是做法还简单~简直是有手就会的系列。
哈哈哈,消耗淡奶油神方,
大家快快都来试一试吧~
再次呼吁大家不出门,不添乱,戴口罩,勤洗手~
祝大家平安,山河无恙!
展开阅读全文
赞