Lily7788666
2021-01-11
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🌈无糖低油❗香酥可口零失败的葱香苏打饼
无糖低油,好吃无负担的葱香苏打饼干,简单的食材,香酥可口,葱香浓郁,用Beko倍科厨师机K6揉面,手~面都光滑。
材料
低筋面粉…240克 牛奶…110克
玉米油…45克 干酵母…5克 小苏打…2克
盐…2克 香葱…15克
步骤
1️⃣小葱洗净厨房直接擦干水分切碎备用。
2️⃣厨师机的揉面桶里先加入牛奶、干酵母搅拌匀
均匀。
3️⃣再加入低筋面粉、小苏打、盐、香葱碎和玉米油,低档拌成棉絮状。取出棉絮用手揉成光滑的面团,盖保鲜膜静置30分钟。
4️⃣面团用擀面杖擀成长方形薄片,再用切刀切成大小一致的长方形,用叉子在上面扎孔。
5️⃣放入预热好的烤箱中,开启烤箱热风模式,上下火170度烘烤15分钟。时间仅供参考,观察饼干边缘上色了就可以取出了。
6️⃣面片尽量擀的薄薄的,这样烤出来才是脆的,如果切成小块,面团中间偏厚的可以用擀面杖再次擀薄。
Beko倍科厨师机K6揉饼干面团也是非常省事,几分钟就能揉出想要的状态。
平时吃点苏打饼干还很养胃呢,也是很不错的追剧小零食。
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