油梭子👐🤞油脂了😜油知了～不知道叫啥呀

第一次弄肥油切小块，切点瘦肉丁或条。如图一：锅内少量水，放肉。水量与肉齐平，水开后转最小火。慢煮。如图二：等到水㸆干了，仍保持小火继续㸆。慢慢听到油崩开的声音。图三：将油倒出存放，即荤油。油知了出锅加盐，也可加花椒炒香后一起出锅加盐。好吃😋情怀👏👏