今天终于解锁了吐司爆米花,也太好吃了,裹满焦糖酱的吐司丁酥酥脆脆的一口一个,超满足。做法也很简单,一口平底锅就搞定了!
🏷食材:
吐司2片
细砂糖45g
水15ml
黄油15g
牛奶45ml
🏷步骤:
1、吐司切片,剪成小方块
2、吐司丁倒入锅中小火翻炒至表面微微焦黄,盛出过筛掉细小面包屑
3、锅中倒入细砂糖和水,这一步千万不要搅拌,煮至冒大泡(液体稍稍泛黄)
4、加入黄油和牛奶,熬至焦糖色
5、倒入吐司丁,翻拌使每一块吐司丁都均匀的裹上焦糖酱
6、倒硅油纸上趁热分离开,晾凉就会变脆了
倒一杯牛奶,开启美好的一天吧
冬日暖心美食