拉丝芝士土豆饼

安佳食力召集，力挺新一年 冬日暖心美食 土豆750g削皮蒸熟碾碎 一小勺盐 一陶瓷勺（1-2勺）大约30g-50g白砂糖 一小撮黑胡椒碎 170g马铃薯淀粉 搅拌均匀 揉搓成团 戴上手套 抹少许油在手，揪成剂子 摁扁成厚皮 包入马苏里拉奶酪丝 团成圆球 按扁 平底锅加热小火 抹油 放入土豆饼 两面各煎2min 看成色！ 趁热吃才会拉丝！