你还在为甜的齁嗓子的姜汁红糖水咽不下去发愁吗?？来试试这款红糖饼干吧。没有过分的甜，带着黄油的香，吃到嘴里暖暖的，缓解了姨妈的痛！我的海氏i7风炉烤箱配上网格烤垫，烤出来的饼干简直无可挑剔！
⚡️食材⚡️：
黄油60g 红糖40g 低粉100g 蛋黄一颗
(袋装的姜汁红糖或者散装的赤砂糖都可以，过筛下，不然会有大的硬的颗粒)
⚡️做法⚡️：
黄油室温软化，加入红糖用刮刀拌匀没有干粉，用打蛋器打至体积膨大颜色变浅。分两次加入蛋黄，每一次搅拌均匀再加入下一次。过筛低粉，切拌均匀。
将面糊放到油纸上，擀至厚约5mm的面饼，放入冰箱冷冻5分钟。
烤箱上下火170℃预热，将面饼取出，用喜欢的模具按压出形状，放在网格垫上，放进预热好的烤箱，时间设置为12分钟，等待出炉。
我的美食日记
冬日暖心美食
