家庭版的油泼面

做法、面揉成面团醒发30分、把豆芽、菠菜、也可以是油菜过水断生、花生米、大蒜、大葱、剁碎备用、可以在放点芝麻烧烤蘸料、面醒好擀成大病叠上切宽条、放入盘中刷上油、锅中烧水、水开下面边下边抻、面熟捞出过凉水捞出、放入碗中、菜豆芽备料全部放入、起锅烧油、油开倒入面中、倒入一勺酱油一点白糖、盐、鸡精、喜欢吃辣的放点辣椒面、一拌就可以开吃了

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