牛妞的麻麻
2020-12-20
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红烧无骨鸡翅
为了娃儿们吃起来过瘾🤗老母亲豁出去了,各种家伙事齐上阵,剪刀✂️最好用(✪▽✪)
首先,去骨(两头的筋用剪刀剪断)用手指或者小刀配合着贴着鸡骨推,自己找手感就好👐
腌制:葱姜,一品鲜酱油,耗油,老抽,糖,五香粉,料酒腌制半个小时以上
然后准备个土豆🥔切条,塞进腌制好的鸡翅里✌
热锅,一点油(因为鸡皮出油)鸡皮朝下煎上色翻面同样煎上色
最后把腌制鸡翅的腌料倒锅里加些热水,根据自己口味轻重加盐或者酱油收汁即可👌
装盘…撒点小葱花 完美👌
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