干炸带鱼

提高人体记忆力、降血脂、抗氧化。带鱼是常见的一个深海鱼类，它含有的丰富的蛋白质少量的脂肪，大概一百克里面的带鱼，它含有蛋白质会达到二十克左右，脂肪会达到15克左右，脂肪的含量可能是一些不饱和脂肪酸，尤其是单不饱和脂肪酸，Omega3的含量会比较高。能够降低胆固醇尤其它含有丰富的DHA，提供大脑的营养改善，记忆力都很有帮助。　　它主要含有一些特殊的物质，能够帮助降低血脂，还能够吃到一些抗氧化的功效，所以带鱼基本还属于一种高蛋白低脂肪的食物。但对于尿酸比较高或者是本身有痛风病史的病人，带鱼尽量去少吃，或者是在痛风缓解期的时候适当去食用，这样是比较好的。