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德青源醇香经典
每天早上，都要给孩子煮一颗鸡蛋补充营养。
前几天入手一盒德青源鸡蛋，每一颗精心挑选的鸡蛋都来自自有农场，严格的把控，让人吃得放心！蛋黄橙黄，色泽鲜亮，蛋清Q弹，吃起来口感好！
快到圣诞节🎄了，做了纸杯蛋糕，成品的蛋糕松软香甜，吃起来有着浓浓的蛋香味儿！
🌈纸杯蛋糕
德青源鸡蛋5个 细砂糖70克 玉米油40克
牛奶40克 低筋面粉85克
🌈做法
1⃣️将蛋白蛋黄分离。牛奶加入玉米油搅拌至乳化，加入2枚蛋黄，搅拌均匀，再筛入低筋面粉，画Z字搅拌均匀。再加入剩余的3枚蛋黄，将面糊搅拌至顺滑状态。
2⃣️蛋白加入柠檬汁，分三次加入细砂糖，用浩诗无线打蛋器打发至小尖角的状态。（小巧轻便的打蛋器，无线充电，节省空间，颜值高）
3⃣️取1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊中，翻拌均匀。再将混匀的蛋黄糊加入剩余的蛋白霜中，翻拌均匀，装入裱花袋中，挤入模具中。
4⃣️烤箱提前预热，上下火160度，烤25分钟，表面上色之后加上锡纸防止上色过深。烤好的蛋糕取出之后震一下，让热气散出来，放在晾网上晾凉。
5⃣️圣诞节🎄快到了，可以打点奶油加上水果做装饰，我家的没等装饰，就迫不及待的吃了起来！
