想吃茄盒了，可是低头看了看腰上的肉，还是打算放弃☹️。一扭头，看见了我的海氏i7风炉烤箱，灵机一动🤔，油炸不行，我们用烤总可以吧！说做就做！🚗
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⚡️食材⚡️：
茄子2个 猪肉200g 葱适量 姜适量
调味酱2勺 耗油1勺 料酒1勺 生抽2勺 十三香一小勺 鸡蛋一个
⚡️面糊⚡️：50g面粉 鸡蛋一个 适量水
⚡️做法⚡️：
🍆猪肉馅里加入食材里的调料，朝一个方向搅拌，搅到你觉得有阻力了就可以了。
🍆茄子洗净切连刀，中间不切断，别太厚，将肉馅加入切好的茄子里
🍆面粉里加入一个鸡蛋，加入适量水，别太稀，也别太稠。
🍆预热烤箱上下火200℃。
🍆将夹好的茄夹放入面糊中翻滚几圈，码在烤盘中，可以近一些，烤得过程中茄子还会缩水。码好后放入预热好的烤箱中，时间20分钟。
🍆“叮” 出炉了！享受美味吧！
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烤箱版的没有油腻，肉馅的鲜咸伴随着茄子的清淡，忍不住多吃了几口。
美食面前，减肥显得太卑微了。🤐🤐🤐
我的美食日记
