司康，跟很多食材都百搭，操作简单，不用发酵，不用打发。正因为它的简单快手，越来越多的人们开始喜欢它。今天我们来做这款淡奶油巧克力司康，用的是海氏i7风炉烤箱。烤好的司康是外面稍有些硬，里面是软软的，混合着巧克力的香气，再来一杯咖啡，一个美妙的下午！🌸
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⚡️食材⚡️：
牛奶75g 淡奶油50g 泡打粉5g 全蛋液40g
巧克力50g 细砂糖25g 黄油50g 中筋面粉250g
⚡️做法⚡️：
牛奶中加入淡奶油和全蛋液，搅拌均匀；
过筛面粉，加入糖和泡打粉，搅拌均匀；
加入黄油，用手搓成粗粒，加入巧克力，拌匀，可以把巧克力切碎一些，也可以放耐高温巧克力豆；如果你有搅拌机，也可以把粉类黄油巧克力放进转10秒左右就可以，不要过度搅拌；
把液体倒入混合好的粉里面，用筷子翻几下，看不到干粉即可，倒在油纸上，稍微整理下，用刮刀对半切开对折，用手掌压平，再在中间对半切开对折，用手掌压平，整理成2cm厚即可，用刮刀或者模具，切成任意你喜欢的样子，码在烤盘上；
烤箱上火200℃下火180℃预热，预热好后把烤盘放入烤箱中层，18分钟，等待出炉。
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满屋飘着巧克力的香气，真的太诱人了！没等凉透就吃了一个，外面脆脆的，里面软软的，混合着巧克力的香浓，幸福感满满的！
快来试试吧！🎊🎊🎊
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