家里没有豆瓣酱了，没有放。放了两勺盐，用了一斤半的肉。牛肉要比正常吃的时候偏淡一点，因为后面还要蘸酱吃。用高压锅做的，时间30分钟，等气压降下来开锅，完美。切大块的时候，要让牛肉的高度降下去，要不然汤就得加很多，而且血水很难出来。不建议整条都放进去。

家里没有豆瓣酱了，没有放。放了两勺盐，用了一斤半的肉。牛肉要比正常吃的时候偏淡一点，因为后面还要蘸酱吃。用高压锅做的，时间30分钟，等气压降下来开锅，完美。切大块的时候，要让牛肉的高度降下去，要不然汤就得加很多，而且血水很难出来。不建议整条都放进去。

给菜谱评分:

酱牛肉

暖暖尚

4.9分