吃够了传统的原味蛋挞,总想换个口味试试不一样的吃法。今天就来尝试会爆浆的蓝莓蛋挞,嫩滑蛋液搭配酸甜蓝莓,这口感真的!太好吃了,没错,一定是我强烈安利系列了!
🏷食材:
牛奶 120克
淡奶油 100克
炼乳 20克
细砂糖 30克
蛋黄 2个
蛋挞皮 12个
蓝莓 少许
蓝莓酱 一瓶
🏷做法:
1.准备好所有食材,将牛奶、淡奶油、炼乳、细砂糖倒入锅中小火搅拌至细砂糖完全融化
2.关火加入蛋黄搅拌均匀过筛
3.蛋挞皮摆入烤盘,加入蓝莓,倒入蛋挞液
4.烤箱上下火200度预热,入烤箱中层20分钟左右(具体时间根据自家烤箱脾气)
5.出炉后加入蓝莓酱,我用的是VEpiaopiao 家的蓝莓酱,有整颗的蓝莓果肉,酸酸甜甜的,口感也很棒!
一口酥脆爆浆,你们一定要试一试,真的太好吃了,完胜KFC哈哈哈!
冬日暖心美食