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贴心的木姜子 2020-12-13

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探店(七)之榕意

刚好趁着广州的天凉了一些,上周和好友相约,体验了一把川菜。在广州待的时间久了,整个人的口味也变淡了~而这家川菜口味适中,非常符合广州人整体偏寡淡的口味~ 他们家菜的分量刚刚好,虽非小而精,但也绝不是量大而质劣。我们两个人一共点了四个菜。 1.川味凉面。不是印象里热辣辣的四川风味,而是微辣中带点甜和微酸,芝麻酱的用量也不会腻。分量小巧精致,口味清新可口。推荐😋 2.榕意藤椒鱼。榕意的招牌菜之一,藤椒的微麻混合着鱼的鲜滑,麻而不辣舒张有度,锅底的脆笋更是让人意犹未尽……推荐! 3.橙皮酥牛肉。鲜橙风味融合在酥炸牛肉和杏鲍菇之间,灵动味觉,鲜嫩与麻辣共同回响~推荐😍 4.上汤豆苗。吃了几个口味相对较重的菜品,少不了一份爽口的绿叶菜来调剂味蕾。个人还蛮喜欢豆苗里的蛋碎~ 整体来说,他们家的菜是随便点都不会踩雷的那种,非常适合口味不那么重的南方小伙伴~PS:他们家上菜速度挺快,赞👍 冬日暖心美食 吃货打卡季
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