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德青源醇香经典
今天得了一堆的夸奖，把做好的早餐往圈里一晒，好友们纷纷留言，有的朋友说：这么冷的天，还能起这么早做早餐，太勤快了，还有的朋友说：哇，这早餐色泽金黄，看起来就很好吃，好想去你家蹭饭呀！
小圆抿着嘴，偷偷地笑了，其实小圆也没有起多早，还比平常晚起半个小时呢，这个早餐色泽金黄，香软酥嫩，但是却一点都不费时间，用量也很家常土豆、鸡蛋，里面的鸡蛋用的是 德清源醇香经典鸡蛋 ，口感香软，营养丰富，通过了国际权威NSF无抗生素检测，无沙门氏菌，无色素，无激素，无抗生素，无农药残留，味道鲜美，自然清香无腥味，家里可以备上一些，吃的安全放心！下边就用它和土豆来做一道快手早餐，感兴趣的不妨来瞧瞧！
［鸟巢煎蛋］
食材：土豆一个，鸡蛋三个，盐两克，胡椒粉一克，鸡粉一克，油少许，葱花少许，番茄酱少许
［制作步骤如下］：
1、我们把土豆洗净去皮，然后再用工具擦成丝，放清水中清洗2到3遍，洗出多余的淀粉，经过这样处理，后面煎的时候，口感会更酥脆些
2、再把洗好的土豆丝捞出来，沥干水分后倒入碗中，接着把鸡蛋蛋清过滤到土豆丝中，蛋黄放到一边备用
3、再简单的调一个味，加盐，胡椒粉，鸡粉，将它充分的搅拌均匀，新手操作，最好加一汤勺的面粉，更容易成型，成功的几率也会更高一些
4、平底锅里来上一些油，把拌匀的土豆丝分成三份，放入锅中，用筷子把它团成鸟窝状，中间弄一个小坑，倒入蛋黄
5、中小火煎制底部定型后，将它翻面，继续中小火加热，煎制两面金黄，就可以出锅了
6、淋上个家喜欢的酱，像黄豆酱，甜面酱，番茄酱，看喜好来就行，再来上几颗迷人的小葱花点缀，口感香软酥脆，喜欢的也来试试吧！
