快手菜：豆腐蒸蛋

一道不算成功的豆腐蒸蛋，鸡蛋打散加上水或者牛奶，把豆腐切好摆盘，倒入打好的鸡蛋液就可以下锅蒸了，大概10分钟左右就可以出锅，再淋上味极鲜就可以。这道菜鸡蛋蒸的稍微有点失败：1、鸡蛋没有打发好。2、蒸的时候大火有点猛。