💖💖💖这个饼干太萌了!真的!你看到的图片或视频根本不足以展现出它的萌!今天就用这个小饼干来给我的海氏i7风炉烤箱开启第一烤。
制作过程简单⚡️快手⚡️。
这个饼干是脆脆的,不是酥的掉渣的那种。
材料:黄油50g 糖粉30g 盐1g 常温全蛋液20g 低粉100g
🥣室温软化黄油,用手指轻松戳洞即可。软化黄油的时候可以同时把鸡蛋拿出来,常温放置,不然蛋液温度过低,会使黄油水油分离。
🥣加入糖粉和盐,混合均匀。
🥣分三次加入蛋液,每一次混合均匀后再加入下一次。
🥣筛入低筋面粉,如果你有杏仁粉,可以等量替换20g左右,用刮刀切拌均匀。
🥣铺一张油纸,将面糊倒在油纸上,上面再铺一层,用擀面杖擀成0.5cm厚的面片,放入冰箱冷冻10分钟。
🥣取出冷冻好的面片,用模具按压成型,依次放入烤盘。
🥣烤箱上下火170℃提前预热,将饼干放入烤箱中层,烤10分钟,调整下火150℃上火不变,继续烤5分钟,根据上色情况结束烘烤。
🐧式的尖叫是怎样的?多多看见饼干:“哇,哇,哇,这也太好看了吧,妈妈,你第一次给我烤这么好看的饼干!”
我:“🌚就喜欢你这没见过世面的样子!”
🌸🌸这么萌又简单的小饼干,你也赶快来试试吧!🌸🌸
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