今天试了一下，不用二发的话也是可以的。揪好面团，揪口朝上，直接蒸，蒸出来个个开花。不过想要更松软还是要二次发酵的。

今天试了一下，不用二发的话也是可以的。揪好面团，揪口朝上，直接蒸，蒸出来个个开花。不过想要更松软还是要二次发酵的。

给菜谱评分:

松软香甜的红糖开花馒头

有个超人卖卖卖咸蛋

5分