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A芈菇凉 2020-12-03

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?巨好吃的南瓜戚风蛋糕~香甜松软

今天分享一款巨好吃,超简单的南瓜戚风蛋糕,松软香甜,口感绵润,做个早餐的小点心或者下午都是非常棒的,喜欢快试试 吧 ☕️食材: 蛋黄80g,蛋白160g,牛奶25g,玉米油60g,南瓜泥140g,低筋面粉90g,细砂糖50g ⚡️做法: 1,南瓜去皮切块放米博多功能烹饪机里蒸熟,再打成南瓜泥晾凉备用 2,蛋黄打发至颜色变浅,加入牛奶,和玉米油打匀,倒入南瓜泥拌匀 2,筛入面粉拌匀 3,打发蛋白,糖分三次加入,打发至短尖角状 4,取一半蛋白和南瓜糊拌匀,再和剩下的蛋白拌匀,烤箱预热150度10分钟 5,蛋糕糊倒入中空模具中震出气泡,放入预热好的烤箱中下层50分钟左右,烤好取出震一下,倒扣晾凉 美食一起学 烤箱的十八般武艺
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