腰果鸡丁

秀晚餐 胡萝卜一根切丁焯水断生，黄瓜一根切丁，腰果炒熟，鸡胸半个切丁加料酒白糖生抽老抽白少许胡椒粉玉米淀粉腌制半小时炒熟。水淀粉加鸡精生抽少许米醋调匀，辣椒两小只凉油入锅炒至稍胡变色，加葱姜蒜炒香，加入胡萝卜丁黄瓜丁腰果拌匀，加水淀粉挂糊出锅。