熬夜真的让人上头，我爱工作，工作使我快乐工作使我肥胖使我气血不足[失望R]每次路过枣糕王的时候那飘香十里的感觉真的让人欲罢不能，所以，枣糕，我来了[斜眼R]
材料：
89g红枣
100g红糖
60g牛奶
2g盐
3g泡打粉
2g小苏打
150g低筋面粉
80g玉米油
（家里一定要有打蛋器！）
步骤
1.红枣洗净去核切成小丁，放到小锅里与60g牛奶一起慢慢煮，煮到枣与牛奶充分吸收关火，放入红糖搅拌使红糖溶化，晾凉备用
2.六个鸡蛋和刚刚做好的红糖和枣混合，打蛋器打发，大概7.8分钟，打发到3倍大，提起可以划出8字而且过几秒后才消失即可（用个大点的盆子，我的盆子就用小了）
3.将盐、小苏打、泡打粉、低筋面粉过筛混合进去，此刻需要用上下翻拌的手法混合（建议此时烤箱预热5分钟）
4.倒入80g玉米油混合
5.模具铺上油纸或者刷上一层油（为了方便脱模），将混合好的材料倒入模具，用力震几下排气，撒上芝麻
6.烤箱上火150/160度，下火140度，烤35分钟
果然枣糕是个飘香十里的小宝贝，做好后家里都是枣糕的味道！0失误超简单，适合有烤箱有打蛋器的集美们，没有打蛋器的不建议尝试，有可能会废掉一只手。
如果不喜欢吃里面有颗粒状的，可以用榨汁机把红枣和牛奶放到一起榨了，这样就不用加热了，红糖直接混合一起打蛋即可。
唉，最近身心疲惫，需要元气满满的枣糕给自己打打气[派对R]
烤箱的十八般武艺
