香菇粉/宝宝的天然调味料

一斤新鲜的香菇，用小毛刷一个一个快速刷洗干净，不要浸泡。切成1~2毫米的薄片，一定要薄厚均匀。烤箱开启热风功能，100度90分钟。我是在烤架上放上油纸，一次烤了三层。用手轻轻一掰就碎，就是烤好了。这样一次搞定，不用回锅炒了。节省了不少时间，而且不容易烤糊！直接放入破壁机打成粉，密封冷冻保存。