老广靓汤，喝过的举手❗️

秋冬时节，西洋菜开始大量上市啦～ 地道的广东人，经常用西洋菜来煲沙骨， 清热下火、又滋润，深受老广的喜欢😄😄😄 我也是炒鸡喜欢喝这汤，赶紧安排！ 还是继续用VELOSAN口红珐琅锅， 它的焖煮功能强大，保温效果敲棒， 最近的煲汤、焖锅全是用它😉 这汤的做法也很简单： 1、口红珐琅锅里放入适量的清水，冷锅放大骨，煮沸，焯水至出泡沫后捞出，用冷水冲洗干净后备用 2、锅里重新放入一半的清水，加入大骨、姜片、蜜枣，煮至水沸后加入西洋菜 3、加盖煲一小时，出锅撒点盐调味即可享用 哎呀呀，真的超好喝的一道汤🤓🤓