冬日暖心美食
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这世界偷偷爱着你
只是你不知道而已
✿巴斯克重芝士蛋糕 教程
巴斯克重芝士蛋糕
材料:奶油奶酪350g(提前放常温化软)
细砂糖80g,一颗蛋黄,三颗全蛋,淡奶油150g,玉米淀粉10g
✿.准备好所有材料
6寸蛋糕模铺上油纸,烤箱提前预热
巴.大碗里放入奶油奶酪和细砂糖,搅拌均匀
斯.加一颗蛋黄,搅拌均匀
克.三颗全蛋,打成蛋液,分三次加入
每次搅拌均匀后再加下一次
重.再加入150克蛋奶油,搅拌均匀
芝. 最后筛入10g玉米淀粉,搅拌均匀
士.将蛋糕糊倒入6寸模具中振动几下,去除大气泡,放入提前预热好的烤箱,中层,上下火220度,烤25分钟即可
.放冰箱冷藏下风味更佳哦,直接开吃也很赞
冬日暖心美食