豆果美食
我的美食日记
很喜欢椰蓉的各种美食，经常拿来做面包，今天来做一款小饼干来当作零食，小朋友也喜欢上了，放学回家连吃了好几块。[派对R][派对R]
材料如下👇
黄油🧈80克
细砂糖35克
盐🧂1克
蛋🥚1个
低筋面粉120克
椰蓉50克
1⃣️黄油🧈常温软化至手指轻松按动即可，加入细砂糖（最好是糖粉，[笑哭R]家里没有了）电动打蛋器低速搅匀，再转中速搅打，分三次加入蛋液，每一次充分搅匀再加下一次蛋液。
2⃣️加入盐和过筛后的低筋粉翻拌均匀➕椰蓉用刮刀翻拌均匀，移至油纸整形（自己喜欢的形状）冰箱冷冻1个小时左右
3⃣️冷冻定型的饼干胚取出切均匀的厚片，依次码放不粘烤盘中，凯度蒸烤箱选择3D热风模式170度预热10分钟，放入预热好的烤箱烘烤15-20分钟，后期随时观察上色情况，烘烤完成及时取出密封保存。
酥香满口[哇R]香气四溢的椰蓉小饼干做起来吧