黑芝麻面包

工作日孩子上学，大人上班，早上的时间有的时候会很紧张，一些朋友选择不吃早饭，或者路上吃，我感觉都不是很好，早起几分钟，“挤出”坐在饭桌边吃早点的时间，还是可以有的，今天做的这个黑芝麻面包，可以直接吃，也可以像吐司一样，做成三明治来吃。 1.高筋面粉200克，糖10克，盐3克，酵母粉2克，黑芝麻15克，油15克，清水150克，所以配料全部放入面包机，揉成面团，放入冰箱冷藏室，冷藏10到16个小时左右。 2.从冰箱取出冷藏后的面团，擀一擀，排气，然后分成两部分，揉圆，松弛15分钟，擀成椭圆状，从上往下卷，卷成长条，表面撒高粉，放去松下蒸烤箱，发酵，发酵成两倍大的时候取出来。（应该是发酵好以后从面包表面划几道，我割早了） 3.烤箱190度预热，烤制18分钟左右，上色后盖锡纸。 4.烤好的面包，放凉后，可以切片，涂抹自己喜欢的酱料，搭配生菜，鸡蛋，火腿，再或者直接吃，味道都是不错的。