小啊小啊北 2020-11-18

平底锅就能搞定❗️软糯香甜的南瓜饼~

对糯叽叽的食物完全没有抵抗力呀,今天做了南瓜饼,软糯香甜又好吃,做法也是超级简单,喜欢的做起来吧。 🍀食材:🍀 南瓜200克,糯米粉180克,糖10克。 🍀🍀🍀🍀 做法: 1⃣️南瓜去皮切片上锅蒸熟,蒸熟的南瓜倒入容器中,加10克糖搅拌至融化,放至微凉加入糯米粉和成不粘手的面团。 2⃣️把面团分成大小相等的小剂子,搓圆按扁。 3⃣️平底锅不放油,放入饼坯,全程小火煎制两面金黄,多次翻面防止糊锅。煎制鼓大泡就说明熟啦~ 南瓜的含水量和含糖量不同,糯米粉和糖都可以调节。如果担心煎糊可以在锅边加一些水就可以啦~ 就爱吃甜食
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