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赵小胖私家小食谱 2020-11-16

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回忆中的味道鸡蛋小饼儿

记得看过个文章,大概意思是儿时味觉记忆会对成人后对食物及味道的喜欢有很大影响。具体是不是我也不知道,当若干年后我已步入婚姻生活且已年过30。很少吃到来自妈妈做的饭菜。也有亲人的离世而让我不能再吃到小时候那熟悉味道的饭菜时只能凭借记忆去模仿回忆那属于我的回忆中的勾动味蕾又带着想念的味道。就刚刚很饿,然后想起小时候我爸经常给我摊的鸡蛋小饼儿。三个鸡蛋一点面粉一点小葱花。少许油把搅拌好的糊倒入锅中摊圆。薄薄的一张小饼儿出锅。自己来了份加料版本。加了火腿和榨菜。不如我爹当年摊的圆摊的薄,但吃出了几分记忆里的味道。就突然很想念他。亲人在真的要多陪伴他们,因为现在的我很怀念姥姥做的麻豆腐、妈妈做的炸酱面、还有我老爹摊的鸡蛋小饼儿。真想时光倒回过去,想给我爸做一大桌子菜。告诉他:“看你闺女现在厉害不厉害,可会做好吃的了。快尝尝看是不是都您喜欢的味儿。” 让美食替你说爱
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