简单入味的牛肉干

写给备忘录给自己： 2磅牛肉eye round/ 酱油6TBSP/ 糖4TBSP/ 水3TBSP/ 五香粉1TBSP/ Chill Powder 1Tbsp/ 八角2粒/ 花椒粒 15粒 1. 牛肉切条泡血水两小时 2. 以上所有调料放入大炒锅煮沸 3. 牛肉条入锅炒到汤汁粘稠 4. 架在烤盘上低温230F/110C烤制1小时