今日午餐：红烧淡咸肉

前几朋友来做客，送我了几包五花淡咸肉，平时忙没时间，今天周末终于可以红烧解馋了，搭配上热气腾腾的米饭，真的舒服，哈哈。 现在把做法分享： 1. 将淡咸肉过开水，切片。 2. 将蒜苗切斜刀。 3. 锅里倒入油，把肉片煎至微焦黄。 4. 倒入生抽，胡椒粉，搅拌均匀 5. 倒入蒜苗爆炒3分钟。 6. 撒入鸡精出锅。 满屋飘香，把菜端上餐桌，一口米饭一口菜，特别美味，再小酌一杯实在是令人陶醉。