红糖发糕

1、60g红糖用140g温水冲开 2、200g白面加2g泡打粉搅匀后加入红糖水拌匀 3、3g酵母粉用30g水冲开倒入刚才的面糊中 4、加入2颗鸡蛋 5、搅打均匀至无颗粒 6、模具刷油，面糊倒入醒发45分钟 7、放入去核红枣 8、冷水上锅，水沸后蒸半小时关火，焖5分钟脱模即可

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