婆婆给拿了一个大大的南瓜🎃，怎样吃都吃不够，太甜了[派对R]今天就蒸了一小块来做个南瓜小馒头吧，当早餐是不错的选择哦，小朋友喜欢沾炼乳吃
南瓜🎃200克左右
中筋面粉300克
牛奶50克左右（看南瓜蒸熟含水量）用量不固定哦
糖10克
酵母3克
🍃南瓜去皮去瓤切薄片比较容易熟，蒸烤一体机选择纯蒸模式100度20分钟蒸熟南瓜🎃。
🍃蒸熟南瓜倒入稍微大盆子里趁热➕糖压成泥晾凉备用，晾凉➕酵母搅匀➕面粉搅成絮状，如果太干适量➕牛奶或者温水，揉成光滑面团盖保鲜膜静置10分钟左右。
🍃静置好的面团揉匀，搓成长条，用刀切成喜欢大小或者做成自己喜欢的形状，依次放入蒸盘。
🍃蒸烤箱还有之前蒸南瓜的余温，把蒸盘放入发酵明显变胖即可。蒸烤箱选择纯蒸模式100度20分钟，蒸好立即取出哦，暄软香甜的南瓜馒头就做好啦
豆果美食
我的美食日记
