今天的炒饭是个意外的惊喜🤩
用仅剩的两根杏鲍菇居然做出了Top3的炒饭😆
于是带着满足的胃和蹦跶的心情——立即分享👉
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🍄食材：
✅主角：2根杏鲍菇、1碗隔夜饭、2个鸡蛋；
✅配料：1把葱、6根小米椒、橄榄油、3颗蒜、生抽、蚝油、料酒、孜然粉、辣椒粉、糖、香醋、白芝麻、老干妈；
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🍳做法：
1️⃣米饭打入2个蛋、抓匀备用，另葱切小段、小米椒切半，杏鲍菇对半开后手撕成小段；
2️⃣热锅烧油，压入蒜泥、加一半的葱段、全部小米椒，大火爆香后倒入杏鲍菇，并加1勺生抽、半勺蚝油、2勺料酒、1勺孜然粉、1勺辣椒粉、1勺糖、2勺醋、2勺白芝麻、翻炒2分钟上色收汁；
3️⃣此时倒入米饭、压平后加2勺老干妈，立即翻炒2分钟，至粒粒分明，色泽均匀；
4️⃣最后倒入剩余葱段，继续翻炒一分钟即可出锅装盘💕
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这样做出来的杏鲍菇真的比肉还好吃👍
满满的酱料～鲜嫩多汁、Q弹的口感，
再加上米饭一口下去，超级满足😋
身体里面银河奔腾的感觉有木有💥💥
五星推荐尝试🌟🌟🌟🌟
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