花生粘

1.花生用小火炒熟后关火（听到噼里啪啦的声音就是炒熟了）。 2.待锅内产生大气泡，锅铲能挂住糖浆的时候把花生倒入，关火。 3.不停搅拌，待锅内糖浆凝固，花生表面挂上糖浆以后即可出锅，晾凉酥脆以后可以食用