蒜蓉香菇乌塌菜

昨天发布了一道菜谱，增加了很多粉丝。心情当然是美美的，谢谢大家关注我并喜欢我做的菜，以后我会尽量将我日常生活中每天的菜放上来，供大家参考。今天这道菜呢，其实可以不用放香菇，但是昨天那道菜。多了一些香菇没有用完，想着扔掉可惜，刚好今天炒乌塔菜就放在里面。这道菜非常的简单。放入蒜蓉，喜欢吃辣的，放上一两根辣椒，加葱花放油锅爆香后，加入他塌菜，然后加盐放少许水盖盖闷，喜欢脆的少闷一会儿，喜欢软的多闷一会儿，出锅时候尝尝咸淡了，喜欢放味精或鸡精的，也可以在出锅前加一些，这道菜就OK啦。