咸滋味梨茶

清肝、解热、消炎 ◎食材 ❶新世纪梨或粗梨。1个或不同梨各取1/2个。粗梨连皮带核，精油酸香充足。嫩梨味道香甜满溢，风味不同。 ❷水-500cc ❸玫瑰盐-1/2茶匙。 ◎作法 将梨子去掉蒂头及尾部，含果皮及果核横切成片状，用电锅（外锅水不超过1米杯水）在30至40分钟内炖煮完成，过滤后即可饮用。第二次可用瓦斯烹煮，煮完过滤即可喝。 ⚠️小叮咛 炖煮时间太久，梨子的香气降低，解热的效果减弱。