牛肉烧土豆

牛肉的选择上随自己喜好 牛肉切小块泡半小时以上凉水（中间换水） 冷水下锅煮沸漂出血沫，捞出牛肉洗干净备用 热油炒香桂皮 八角 香叶 大葱 大蒜 姜，之后下洗干净的牛肉翻炒，过程中加糖 ！一品鲜酱油 料酒 耗油 老抽 盐 五香粉 花椒粉 十三香（没有各种粉可以不加）糖别忘加 然后加入最重要的啤酒🍺！我用了一瓶，又加足够的热水一直咕噜了两个小时 快收干时候加土豆一起焖 直到汁要干了就好啦😁直接用高压锅也成！随你方便的