小丫的美食日记
2020-11-05
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蔓越莓烤牛奶🐮酸酸甜甜吃不够🔥超简单
🔥火了一把的烤牛奶你们都试过了嘛,就问问你们能吃几块[偷笑R],我是最多能吃两块,说实话,真的会腻[惊恐R]。
💥今天我加了蔓越莓一起,酸酸甜甜竟然好吃的不像话,我一个人能吃一盘[斜眼R],不试别后悔昂[得意R]
🍀🍀🍀🍀🍀
食材:蛋黄2个
代糖40克
玉米淀粉50克
牛奶500ml
芝士片1片
蔓越莓15-20克
1⃣蛋黄+代糖+淀粉+牛奶搅拌均匀
2⃣加入芝士片,小火加热,不停搅拌至浓稠状态
3⃣倒入容器一半牛奶糊,放入蔓越莓,再倒入剩下的牛奶糊
4⃣放冰箱冷藏俩小时至凝固状态
5⃣取出米字型切块,表面刷蛋黄液
6⃣海氏烤箱C40提前预热220度15分钟左右
加了蔓越莓的烤牛奶🐮,每一口酸酸甜甜,中和了烤牛奶的腻,我用的代糖更低脂了。
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